식품 등급 및 식품 안전 플라스틱의 7가지 유형

식품 안전에 관한 한, 포장 및 보관 재료에 관한 정보는 중요합니다. 모든 플라스틱이 식품 접촉에 안전한 것은 아닙니다. 따라서 식품에 안전한 플라스틱에 대해 알아두는 것이 중요합니다. 올바른 선택에 대한 몇 가지 인사이트는 건강과 식품의 품질을 개선하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 이 글에서는 식품 등급 및 식품 안전 플라스틱의 의미, 주요 특징, 이를 규율하는 법률, 주요 용도에 대해 알아볼 수 있습니다.

식품 등급이란 무엇인가요?

식품 접촉 소재는 식품과 직접 접촉하여 사용해도 안전합니다. 이러한 재료는 식품에 영향을 줄 수 있는 쓴맛이 없으며 포장, 식기 등에 포함됩니다. 식품용 소재에 대한 경제적 관점에서는 FDA 승인 플라스틱과 같이 당국의 일부 요건을 충족하지 않으면 식품 생산에 사용할 수 없다는 것입니다.

식품 등급 플라스틱이란 무엇인가요?

식품 등급 플라스틱 는 식품 접촉 관리 기관에서 식품과 접촉할 수 있도록 인증한 특수 플라스틱 유형입니다. 화학 물질이나 독소로 식품을 오염시킬 수 있는지를 확인하기 위해 엄격한 테스트를 거칩니다.

식품 안전 플라스틱이란 무엇인가요?

식품 안전 플라스틱은 식품의 취급, 보관 또는 운송을 가능하게 하는 기능과 특성을 가진 플라스틱으로 정의할 수 있습니다. 이러한 플라스틱은 음식, 열 또는 습기에 노출되어도 쉽게 분해되거나 독성 화학 물질이 유출되지 않는다는 점에 유의해야 합니다.

식품 안전 등급 대 식품 등급

'식품 안전'은 표준으로 간주되는 조건에서 식품 접촉에 안전하다는 것을 의미하며, '식품 등급'은 FDA 또는 기타 규제 기관을 준수하는 소재를 의미합니다. 모든 식품 접촉 플라스틱은 식품에 안전하지만 모든 식품 안전 소재가 식품 등급으로 분류되는 것은 아닙니다.

BPA에 대해 알아야 할 모든 것

비스페놀 A 또는 BPA는 플라스틱에 사용되는 화합물로 음식이나 음료로 이동할 수 있습니다. 연구에 따르면 BPA를 섭취할 경우 위험할 수 있으므로 여러 당국에서 식품 접촉 용도로 이 화학 물질의 사용을 제한하려고 노력하고 있습니다. 따라서 BPA가 함유된 '식품용'이라고 표시된 플라스틱 식품 포장재에 주의를 기울여야 하며, 이는 반드시 제거되어야 합니다.

식품 등급 플라스틱 제품 제조 방법

식품용 플라스틱 제품은 올바른 유형의 직접 재료, 오염 방지 조치, 적절한 가공 방법이 필요합니다. 다음은 식품용 플라스틱 제품을 생산하는 방법에 대한 분석입니다:

1. 원재료 선택

이 과정은 실제 요구되는 식품 안전 기준을 충족하는 최상의 원료를 조달하는 것부터 시작됩니다. 독성이 있고 식품으로 이행될 수 있는 화학물질이 포함되어서는 안 되며, 이러한 화학물질의 예로는 비스페놀 A(BPA)와 프탈레이트가 있습니다. 허용되는 플라스틱에는 국제, 연방 또는 주 차원에서 이러한 기준을 충족하는 플라스틱, 즉 미국 식품의약국(US-FDA) 승인 플라스틱이 사용됩니다. 익숙한 식품 등급 플라스틱에는 PET, HDPE, PP, LDPE가 포함될 수 있습니다.

2. 규제 표준 준수.

제조업체는 사용되는 플라스틱 및 첨가제의 재료가 FDA(미국) 및 EFSA(유럽)에서 규정한 식품에 사용하기에 안전한지 확인해야 합니다. 이들은 식품으로 이동하기 위해 재료에 위험한 이동성 물질이 존재하지 않는지 확인하기 위해 테스트합니다. 즉, 식품 접촉 플라스틱 표준은 식품 보관 또는 포장에 사용하기 전에 재료의 순도와 조성을 FDA가 허용하도록 요구합니다.

3. 우수 제조 관리 기준(GMP)

식품용 플라스틱을 생산하려면 우수 제조 관리 기준(GMP)을 준수해야 합니다. GMP에는 청결 유지, 모든 부품과 공정의 오염 방지, 기계 및 장비 세척 등이 포함됩니다. 이는 회사가 원자재 도입부터 최종 제품의 포장까지 통제할 수 있음을 의미합니다.

주요 GMP 원칙은 다음과 같습니다:

• 적절한 시설 유지 관리: 생산 시설은 깨끗해야 하며 오염 물질이 전혀 없어야 합니다.
• 기계 살균: 생산 목적으로 사용되는 장비는 질병과의 교차 연결 가능성을 없애기 위해 항상 청소합니다.
• 직원 위생 및 교육: 식품용 플라스틱을 제조하는 직원들은 청결과 함께 제품을 적절하게 취급할 수 있도록 교육을 받습니다.

4. 블로우 몰딩 사출 성형 또는 압출

생산품은 원재료의 선택과 품질 관리에서 시작됩니다. 여기서 플라스틱은 사출 성형 또는 압출과 같은 공정을 통해 형성됩니다.

• 사출 성형: 이 플라스틱 펠릿은 가열하여 녹인 다음 용기, 병 또는 기타 모양을 형성하는 금형에 강제로 넣습니다.
• 압출: 플라스틱 사용에는 시트와 필름처럼 일반적으로 연속적인 구조를 형성하기 위해 금형을 통해 녹이고 압출하는 과정이 포함됩니다.

두 제조 기술 모두 식품 규정 준수에 중요한 치수 플라스틱 두께와 강도의 정확성을 보장합니다.

5. 안전 및 규정 준수 테스트

플라스틱 제품은 필요한 안전 기준을 충족하기 위해 다양한 테스트를 거칩니다. 이러한 테스트를 통해 화학적 침출의 효율성, 열 안정성, 컨디셔닝된 식물성 기름의 사용 수명이 결정됩니다. 식품 접촉 플라스틱은 식품과 접촉하는 표면과 화학적으로 상호 작용하지 않아야 하며 열에 의해 손상되지 않아야 합니다. 이 외에도 위험한 화학물질이 분해되거나 침출되어서는 안 됩니다.

일부 테스트에는 다음이 포함됩니다:

• 마이그레이션 테스트: 특정 화학물질이 가열 또는 냉동과 같은 명시된 조건에서도 허용 수준보다 크지 않은 범위 내에서 식품으로 이동하는지 확인합니다.
• 강도 및 내구성 테스트: 플라스틱 인성을 검사하여 플라스틱이 깨지거나 분해되지 않는지 확인합니다.

6. 라벨링 및 인증

식품용 플라스틱이 모든 안전 및 규정 준수 요건을 충족하면 공식 라벨을 받게 됩니다. 고객과 FDA와 같은 규제 기관은 지정된 안전 조치에 따라 작동하는 제품에 인증을 제공합니다. 제조업체는 'BPA 무함유', 'FDA 승인' 또는 플라스틱 유형을 나타내는 재활용 기호(예: PET의 경우 1, HDPE의 경우 2)와 같은 문구를 추가하는 것을 선호합니다. 이러한 라벨은 고객이 제품의 안전성과 식품 사용 적합성을 구분하는 데 도움이 됩니다.

7. 지속 가능성 및 재활용 가능성

최근 몇 년 동안 식품용 플라스틱 생산에서 지속 가능성을 지키기 위한 시도가 개선되었습니다. 소비자 인식이 높아지면서 대부분의 제조업체는 사용 후 재활용 플라스틱 소재, 즉 식품 등급을 채택하거나 생분해성 플라스틱을 찾아야 한다는 압박을 받고 있습니다. 따라서 식품용 플라스틱이 재활용이 가능하고 환경 친화적인지 확인하는 것은 오늘날 필수적인 요소입니다.

식품 등급 플라스틱의 7가지 유형

다음은 식품 등급 및 식품 안전 플라스틱으로 사용할 수 있는 몇 가지 일반적인 플라스틱 유형입니다;

1. 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET 또는 PETE)

PET는 일반적으로 물병과 탄산음료병, 땅콩버터 병과 같은 식품 용기를 만드는 데 사용됩니다. 가볍고 단단하며 습기를 차단하는 데 매우 효과적이기 때문에 포장재로 많이 사용됩니다. 또한 PET는 재활용성이 높지만 계속 사용하면 품질이 저하될 수 있으므로 한 번만 사용하는 것이 가장 좋습니다(편집 코드: 1).

2. 고밀도 폴리에틸렌(HDPE)

HDPE는 우유 주전자, 주스 용기, 식료품 운반용 가방 등에 사용됩니다. 잘 깨지지 않고 내구성이 강하며 내화학성 및 내충격성이 뛰어나며 식품을 오염시키지 않아 식품 안전성이 뛰어납니다. HDPE는 흐름 범주에 속하며 재활용 가능한 소재이며 재활용 코드 "2"로 표시되어 있습니다.

3. 폴리염화비닐(PVC)

PVC는 용기에 사용할 수 있지만 독성 화학 물질을 방출하므로 고열 용도로는 피하는 것이 좋습니다. 더 견고하지만 특히 가열이 필요한 식품 보존에 가장 적게 사용되며 코드 "3"이 찍혀 있습니다. PVC는 주로 파이프 피팅 몰드에 사용됩니다. 여기를 클릭하세요 를 클릭하여 PVC 파이프 피팅 사출 성형에 대해 자세히 알아보세요.

4. 저밀도 폴리 에틸렌(LDPE)

LDPE를 사용하는 제품의 예로는 빵과 냉동 식품 봉지 및 일부 연포장재가 있습니다. 이 소재는 가볍고 다용도로 사용할 수 있으며 수분을 흡수하지 않습니다. 따라서 식품을 보관하는 데 사용할 수 있습니다. 이 외에도 LDPE는 코드 "4"로 재활용이 가능하지만 다른 소재보다 재활용되는 빈도가 낮습니다.

5. 폴리프로필렌(PP)

PP는 요거트 컵, 일회용 및 재사용 가능한 빨대, 탄산음료 뚜껑, 맥주병 등에 가장 일반적으로 사용됩니다. 따라서 내열성이 뛰어나 전자레인지로 가열할 수 있는 식품 포장이나 제품에 적합합니다. PP는 코드 '5'로 안전하고 내구성이 뛰어나며 재활용이 가능합니다. 바로가기 폴리프로필렌 사출 성형 페이지에서 이 PP 자료에 대해 자세히 알아보세요.

6. 폴리스티렌(PS)

PS는 일회용 포크, 스푼, 나이프, 컵, 접시 등에 사용됩니다. 가볍고 저렴하지만 특히 열에 노출될 경우 화학물질 침출의 우려가 있어 장기간 식품 보관에 적합한 소재는 아닙니다. 코드 "6"이 표시되어 있습니다. 이동 PS 사출 성형 페이지에서 자세히 알아보세요.

7. 폴리카보네이트(PC)

재사용 가능한 물병과 식품 보관 용기에 사용됩니다. 여기에는 건강에 영향을 미칠 수 있는 화학물질인 BPA가 포함될 수 있습니다. 이러한 소재는 튼튼하고 투명하지만 BPA가 포함된 제품을 사용하지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 또한 PC에는 재활용 코드 7이 표시되어 있습니다. 바로가기 폴리카보네이트 사출 성형 페이지에서 자세히 알아보세요.

식품 등급 플라스틱 7가지의 주요 특성

다음은 플라스틱의 몇 가지 중요한 유형과 다양한 산업에서의 특성 및 응용 분야입니다;

플라스틱 유형	재활용 코드	일반적인 용도	내구성	내열성	내화학성	BPA 프리	재활용 가능성
폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET 또는 PETE)	1	음료수 병, 식품 용기	높음	낮음	보통	예	높음
고밀도 폴리에틸렌(HDPE)	2	우유 주전자, 주스 병, 식료품 가방	매우 높음	보통	높음	예	높음
폴리염화비닐(PVC)	3	랩, 식품 용기	보통	낮음	보통	BPA 포함 가능	낮음
저밀도 폴리에틸렌(LDPE)	4	빵 봉지, 냉동 식품 봉지, 용기	보통	낮음	높음	예	낮음
폴리프로필렌(PP)	5	요거트 용기, 병뚜껑, 빨대	높음	높음	매우 높음	예	보통
폴리스티렌(PS)	6	일회용 컵, 수저, 접시	보통	낮음	낮음	BPA 포함 가능	낮음
폴리카보네이트(PC)	7	재사용 가능한 젖병, 식품 보관	매우 높음	높음	높음	BPA 포함 가능	낮음

 

식품 안전 플라스틱의 5가지 두드러진 특징;

다음은 식품 안전 및 식품 등급 플라스틱의 주요 특징입니다;

1. BPA 무첨가 및 독소 무함유
2. 내열성 및 내구성
3. 식품 물질에 불활성
4. 무취, 무미
5. 규제 당국의 승인(FDA 식품 플라스틱, EU 등)

 

플라스틱 식품 용기는 안전한가요?

예, 식품용 플라스틱 병과 용기는 적절하게 세척한 비 BPA 타입이라면 식용으로 사용해도 안전합니다. 이러한 제품은 FDA의 승인을 받아야 하며 시간이 지나도 손상되지 않아야 합니다.

 

식품 보관에 안전한 플라스틱 번호

재활용 가능한 플라스틱 유형 1, 2, 4, 5, 즉 PET, HDPE, LDPE, PP는 식품 보관에 안전합니다. 코드 3(PVC), 6(PS), 7(기타)의 플라스틱은 BPA 및 기타 유해 화학물질이 포함되어 있으므로 피하세요.

식품 등급 플라스틱에 대한 안전한 플라스틱 번호 차트

다음 표는 식품 안전 등급 플라스틱을 이해하는 데 도움이 됩니다;

플라스틱 유형	음식과 접촉해도 안전한가요?	일반적인 사용 사례
1(PET 또는 PETE)	예	물병, 용기
2 (HDPE)	예	우유 주전자, 주스 병
3 (PVC)	아니요	클링 랩, 용기
4 (LDPE)	예	빵 봉투, 냉동 식품 봉투
5 (PP)	예	요구르트 용기, 병뚜껑
6 (PS)	아니요	일회용 접시, 컵
7 (기타)	상황에 따라 다름(BPA 피하기)	기타 항목

식품 등급 및 식품 안전 플라스틱 응용 분야

다음은 푸프 등급 및 식품 안전 플라스틱의 몇 가지 일반적인 응용 분야입니다;

• 식품 트레이 및 식품 포장재와 같은 실험실 소모품
• 음료수 병
• 식기 및 수저
• 종이 봉투 및 호일
• 산업 응용 식품 가공 장비

식품 등급 및 식품 안전 플라스틱의 장점

식품 등급 및 식품 안전 플라스틱의 몇 가지 장점에 대해 알아보세요;

1. 저렴하고 관리하기 쉬움
2. 내구성 및 파손 방지
3. 오염에 대한 내성
4. 다용도 및 성형 용이성
5. 재사용 가능(일회용품의 유형을 고려한 경우)

식품 등급 및 식품 안전 플라스틱의 단점

식품 등급 및 식품 안전 플라스틱의 몇 가지 단점/제한 사항은 다음과 같습니다.

1. 환경 유해 가능성(플라스틱 폐기물)
2. 일부 플라스틱은 열을 가하면 독성 물질을 배출하기 때문에 거의 폐기할 수 없습니다.
3. 대부분 매장에서 사용할 수 있도록 설계되었지만, 모든 제품이 전자레인지나 식기세척기에 사용할 수 있는 것은 아닙니다.
4. 일부는 재활용을 위한 대안이 제한되어 있습니다.
5. 장기적인 내구성은 다를 수 있습니다.

결론

결론적으로 식품 등급 및 식품 안전 플라스틱은 식품 산업의 포장 및 보존 솔루션에서 중요한 구성 요소입니다. 사용되는 플라스틱 유형에 대한 일반적인 지식과 환경 친화적인 제품에 대한 인식은 건강과 안전에 매우 중요합니다. BPA가 함유되지 않은 FDA 식품용 플라스틱을 선택하면 보관 중인 음식과 음료가 오염되지 않도록 보호할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

"식품 등급"이란 무엇을 의미하나요?

식품 등급은 플라스틱 소재가 식품에 전달될 수 있고 법적 요건을 준수한다는 의미입니다.

BPA가 없는 플라스틱은 식품 보관에 항상 안전한가요?

예, BPA가 없는 플라스틱이 조금 더 안전하지만 사용하는 플라스틱이 다음과 같은지 확인하십시오. 식품 등급 하나.

식품 보관에 플라스틱 용기를 사용해도 되나요?

아니요, 표면에 식품 등급 또는 식품 안전으로 표시된 용기만 사용하세요.

같은 플라스틱 용기를 다시 사용할 수 있나요?

예. 신선하게 포장되고 위생적으로 보관되어 있으며 식품 접촉이 허용되는 재질로 된 경우 사용할 수 있습니다. 마모되었거나 금이 간 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

식품을 장기간 보관할 때 어떤 종류의 플라스틱이 더 좋을까요?

HDPE 및 PP 플라스틱은 소재의 강성과 잠재적인 화학 반응이 없어 장기간 사용해도 안전합니다.

3, 6, 7로 표시된 플라스틱을 피해야 하는 이유는 무엇인가요?

이러한 플라스틱은 열과 습기의 영향을 통해 BPA와 같은 병원균을 방출하는 것으로 알려져 있습니다.